Produits phares

L’origine du Chaï masala (infusion de 5 épices sans thé) remonte à 5'000 ans. Ce mélange de plantes aux grandes propriétés nous accompagne depuis bien longtemps et notre version saura vous faire voyager à travers des temps immémoriaux ...

Il vous offrira un intense plaisir gustatif qui vous procurera joie, chaleur et bien-être !

"Le Chaï" Fée d’Or avec son mélange original d'épices, a été créé avec le plus grand soin, ayant à cœur de respecter l’héritage de cette infusion sacrée. 

Fort de son succès, notre mélange d'épices Chaï Fée d'Or, est désormais disponible en 3 versions.

En premier lieu, il y a eu notre mélange d'épices Chaï en vrac, coupé à max 3mm.

Nous avons pris soin de le mettre dans 1 pot en verre pour pouvoir le remplir de nouveau, et pour 1 meilleur recyclage.

Et maintenant, La Poudre instantanée est née. Elle saura plaire aux plus exigeants, en offrant autant une grande facilité et rapidité d'utilisation, que ses puissantes saveurs toujours équilibrées et harmonieuses ! Et cela en un rien de temps !

Elle fera succomber aussi les plus économes d'entre vous ! Car 1gr (1 cuillère à café) de cette poudre suffit pour donner autant d'arômes que trois grammes de mélange vrac.

Enfin, pour les amatrices et amateurs de sensations plus épicées, nous avons marié notre poudre de gingembre à la recette classique de notre chaï en poudre: et Le Chaï Spicy est né ! Il vous faudra seulement 1/2 cuillère à café par tasse pour un arôme puissant et délicat. Et plus si vous souhaitez avoir la sensation tonifiante.

Boire chaud ou glacé. Pour une boisson plus légère et digeste, fée d’or conseille de le faire avec un lait végétal. Pour une alternative plus corsée ajoutez-y notre jus de gingembre "l'Original". Très bon aussi avec du lait végétal.

Vrac : 1 ou 2 cuillères à café par tasse de 3 dl ou 3 à 4 cuillères à soupe par litre, dosage selon goût et intensité souhaités. Portez à ébullition dans de l’eau et laissez frémir pendant 5 minutes.  

Poudre : En infusion : diluer une petite cuillère à café (~1gr) par tasse de 2,5 dl/3dl ou x3 (~3gr) pour 1 litre de jus de pomme, lait végétal, eau, etc... Porter à ébullition et buvez sans filtrer en remuant de temps à autre pour éviter le dépôt. Un vrai régal !

Culinaires : peut être utilisé comme base d’épices pour pain d’épices, ou pour aromatiser biscuit, tarte, cake, crème dessert, etc.

Pour plus d'idées de recettes, consultez notre page dédiée "Recettes avec nos épices".

Détail sur la Poudre de Chaï : Extra fine, cette poudre se dilue instantanément dans un liquide chaud, eau, lait ou lait végétal.

Selon la puissance souhaitée mettre une cuillère à café (env. 1gr) directement dans l'eau qui chauffe jusqu'à ébullition, ou au fond d'une tasse (3dl) et verser l'eau bouillante dessus, et buvez !

Le faite de boire les épices plutôt que de les filtrer et les jeter est beaucoup plus efficace au niveau des bienfaits sur l'organisme, comme vous pouvez vous en douter.

Attention de bien mélanger lorsque vous buvez la boisson, car les épices se déposent, et la fin risque d'être un peu trop épaisse et concentrée en épices. 

Cette poudre à aussi une autre destination d'utilisation !

Les pains d'épices, les biscuits, les crèmes dessert ou encore les birchers, saupoudrer les tartes aux fruits ou les crêpes ! 

Il suffit d'être un tout petit peu imaginatif pour avoir des idées de créativités culinaires qui se bousculent. 

Les pots d'épices Chaï en poudre sont disponibles en contenant de 50gr ce qui correspond à environ 50 tasses de 3dl ou 16 litres (3gr/lit.).

Nous proposons aussi notre poudre Chaï en vrac à nos magasins partenaires. Nous avons pensé à cette alternative par soucis d'écologie, afin que vous puissiez aller recharger votre pot.

A partir de maintenant vous trouverez cette nouvelle formule de notre Chaï Fée d'Or dans nos magasins partenaires, sur nos marchés et notre boutique en ligne. 

Alors à vos commandes chers amis et surtout, nous attendons votre retour d'avis personnel et vos commentaires ainsi que vos idées sur notre FB ou avis Google...

A votre santé !

Ingrédients : nos deux cannelles, gingembre, anis étoilée, anis verte, fenouil, cardamome verte, clous de girofle, poivre noir, stévia. 

Tous nos ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.

Conservation : A conserver à l’abri de la lumière dans un endroit sec. Bien refermer le contenant pour préserver tous les arômes.

Pour un moment de détente qui permet de recharger ses batteries, rien de tel qu'une tisane chaï. Bien relevée et énergisante, cette boisson est un concentré de bienfaits ! Si vous commandez le chaï ou une infusion gingembre chez Fée d’or, vous profitez de nos ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Les vertus d'un thé épicé

Chaï veut dire « thé » en hindi, mais en français ce mot désigne plus largement une tisane épicée, aussi stimulante que délicieuse. Une infusion gingembre est un bon moyen de faire une pause pour retrouver toute sa vitalité. Le gingembre est connu comme un stimulant, bénéfique contre les pertes de tonus. Cette plante utilisée comme condiment est utilisée depuis plus de 5000 ans afin de lutter contre la fatigue et les problèmes digestifs, entre autres. Dans une boisson chaude, cet ingrédient apporte de précieux nutriments.

Une tisane chaï fort appréciée

Avec sa saveur relevée, mais délicate, une infusion gingembre est synonyme de plaisir et de santé. Elle contient en effet tous les principes actifs du rhizome de cette plante, à savoir de nombreuses vitamines (B1, B2, B3 et C) ainsi que des minéraux comme le manganèse, phosphore, magnésium, calcium et fer : un véritable concentré d'énergie ! Il est recommandé de boire plusieurs tasses de chaï par jour si l'on souhaite profiter de toutes les qualités de cette infusion ayurvédique, antioxydante et antibactérienne.

Un mélange à l'équilibre subtil

La philosophie de l'ayurveda consiste à mettre en valeur le lien entre le corps et l'esprit. Cette conception aussi spirituelle que thérapeutique connaît les plantes, les épices et tous leurs atouts. Leurs effets positifs sur les « doshas » (représentations de l'énergie dans l'ayurveda) sont soulignés. Rien de tel pour évacuer les signes de fatigue ou de stress ! Une infusion chaï sirotée à tout moment de la journée, c'est la sérénité et l'ardeur retrouvée !

Pour profiter à votre tour du goût subtil d'une délicieuse infusion ayurvédique élaborée avec soin, commandez la vôtre sans tarder dans la boutique en ligne de Fée d’or ou visitez un de nos magasins !