Chères et chers ! En cette douce matinée de printemps, nous vous embarquons dans notre Féemobile pour une balade par monts et par vaux ! Remplie à ras bord des jus fraîchement pressés, elle s'apprête à livrer quelques-uns de nos magasins partenaires outre-Sarine. L'occasion rêvée pour vous présenter trois d'entre eux. Mais traversons tout d'abord la verte Gruyère. Au son des merles, elle se réveille doucement. Les brumes du matin lui donnent un aspect fantastique tout à fait à propos - Fée d'Or approved ! Mais à peine avons-nous le temps de dire ouf (-"ouf") que nous voici déjà à Spiegel, près de Berne. Il faut dire que la Féemobile carbure elle-même au gingembre. Sa puissance n'a donc rien de très surprenant.

Perché sur les hauteurs sud de la capitale, Spiegel comporte une particularité tout à fait remarquable : le i-lade . Lade comme magasin et "i" comme Isabelle, la maîtresse des lieux. Ici, vous trouvez d'innombrables pépites de production locale et en vrac. Et comme Isabelle vient de Bretagne, il règne une atmosphère vaguement magique où druides, lutins et fées s'entremêlent joyeusement. Heureux hasard que la Fée d'Or y dépose donc ses jus ! Isabelle nous confie même un secret : avec nos jus, elle s'est convertie au gingembre, elle qui jusqu'à présent ne le supportait pas...

Grand merci à toi, Isabelle, pour ce lieu dont tu prends soin avec conviction ! De notre côté, nous reprenons la route tandis que le soleil caresse bientôt le zénith. Heureusement, un petit Rafraîchissant nous aide à braver la chaleur qui fait rage. La longue plaine qui sépare Berne de Soleure s'apparente en effet à une traversée du désert - au loin, le Jura se dresse calmement comme une promesse d'ombre et d'eau fraîche. Biberist n'est cependant jamais qu'à quelques encâblures. Et comme Franziska nous accueille avec joie et café - une torréfaction locale au goût de fleurs - son magasin nous fait l'effet d'une oasis !

Puro - puisque c'est son nom - correspond d'ailleurs très exactement à un havre de paix dans un monde fou. Juste à côté d'un centre commercial, ce vrac vient d'ouvrir, à la fin février. Fée d'Or a participé à l'inauguration. Depuis lors, Biberist compte une quantité non négligeable de personnes dépendantes au jus de gingembre ! Toutes les 3 semaines, des centaines de bouteilles atterrissent chez Puro. Dans cette charmante maison jaune (ceux qui vivent là ont jeté la clé), Franziska fait peu à peu pencher la balance vers une durabilité qui lui semble indispensable.

Trois pièces s'enchevêtrent et proposent des douceurs, tant alimentaires que cosmétiques. Soutenue par sa famille et ses ami-e-s, Franziska vit cette nouvelle aventure avec passion. Auparavant, elle a longtemps travaillé comme infirmière - elle n'en est donc pas à son premier coup d'essai en ce qui concerne le soin... Passage obligé si vous vous baladez dans le coin! Mais notre Féemobile vrombit et nous prenons congé. Hasta la vista, Franziska, und bis bald !

A peine repartis, nous voici arrivés : notre prochaine halte se trouve à deux pas. Il faut dire que Biberist et Soleure ne font presque qu'un. Entre longue rivière tranquille et sublime vieille ville, la cité de l'Aar constitue l'écrin idéal pour la Cuisine Verte - en allemand Grüeni Chuchi . Stephan et son équipe y cultivent un lieu où les jus ont naturellement trouvé leur place. Simplicité, charme, énergie, la rencontre semblait prédestinée !

Et comme ici tout est vegan, c'est un apéritif tout fruit, tout flamme que nous partageons avec nos ami-e-s de Soleure. Tandis que le soleil se couche derrière le majestueux Jura, ses derniers reflets s'amusent entre l'Aar et le jus. Sur le chemin du retour, nous sommes emplis de reconnaissance : c'est une chance unique que nos produits puissent vibrer dans d'aussi beaux lieux ! Au plaisir de vous en présenter d'autres et, d'ici là, portez-vous bien, chers et chères...